Den här kanske vi ska prova att göra

saften

  • 1 kg rabarber
  • 3 dl vatten
  • 450 gram socker
  • Flaskor att hälla upp saften i.

 Så gör du:
Skölj 1 kg rabarber och hacka i mindre bitar. Koka upp rabarbern med 3 dl vatten tills rabarbern är mosig. Sila i silduk. Koka upp saften på nytt och häll i 450 g socker, lite i taget. Låt saften koka upp på nytt. Ställ saften åt sidan och låt den stå i ca 5 minuter och ta sedan bort allt skum. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor.