Tonfisk med 14 dagars-sallad. Enkelt och gott.
14 dagars-sallad
1 påse (ca 6-7st) morötter
1/4-1/2 vitkålshuvud
1 grön och 1 röd paprika
1/2 purjolök
Skala och riv morötter fint, riv vitkålen grovt. Finhacka paprika och purjo. Blanda i en bunke.
Koka upp följande i 1 minut:
1 dl matolja
1 dl äppelcidervinäger
1/2 dl strösocker
1 tsk salt
3 tsk salladskrydda
Slå lagen över salladen och blanda. Supergod, supersaftig sallad, som håller länge, typ 14 dagar eller tom längre. Fast innan dess har man hunnit äta upp den…